خواص تره

اخبار ایران و جهان

مسیر جاری: صفحه اصلي•مقالات•علمی و فرهنگی•بهداشت و سلامت•تغذیه•میوه ها و سبزیجات

تبلیغات در سایت

پیوندهای ویژه

• نظر آیت‌الله بهجت(ره) درباره...

• چرا حسين(علیه السلام) فراموش...

• نظر آیت‌الله بهجت درباره اختیارات...

• رسول اكرم صلي الله عليه و آله...

• عرض عقاید به امام هادی علیه...

• رابطه اغنیاء با فقرا با رویکرد...

• جوانان و نوع ارتباط برقراركردن...

• انواع غسل

• خانم‌های باردار واکس نزنند

• اگر کودک تان در هنگام بازی دعوا...

• انتظارات کودکان طلاق

• ازدواج هاي فاميلي خطر ابتلا...

• مسئله ازدواج و انتخاب همسر

• ویژه نامه شهادت استاد مطهری...

• درباره پيتر بروك و آثارش

• زندگینامه سردار شهید حاج خداكرم...

• محققان سرعت نور را در دماي اطاق...

• كشف داروي جديدي براي درمان «سرطان...

• راههایی برای اینکه اعتماد به...

• ایجاد حکومت اسلامی با ظهور حضرت...

• آیا ذکر نام امام زمان(علیه السلام)...

• بعد از شهادت امام زمان(علیه...

• فتنه آخرالزمان»از زبان آیت‌الله...

• امام زمان علیه السلام و آینده...

• آیا زندگی مردم در عصر حکومت...

• تجزيه سيستان درآستانه انقلاب...

• زندگي اقتصادي و اجتماعي عيلام‏

• ميرزا حسن شيرازي‏

• شهید مطهری در نگاه آیت الله...

• داستاني از جنگ يرموك (تبوك)

• اولين شورش تبريز بر محمدعلي...

• ویژه نامه شهادت آیت الله سید...

گزارش تصویری

اخبار تازه

سید حسن نصرالله به معاون رئیس جمهور گفت

حجت الاسلام محمدرضا ميرتاج‌الديني معاون رئيس جمهور كشورمان در اجراي قانون اساسي در آخرين روز سفر خود...

در تمام اين هشت سال نديدم احمدي‌نژاد بگويد اصولگرا هستم

عضو ائتلاف سه‌گانه پيشرفت گفت: ما هميشه از گفتمان اصولگرايي دفاع کرده‌ايم اما احمدي‌نژاد هيچ‌وقت خود...

ماجراي هجوم بساز بفروش‎ها به زمين‎هاي اطراف درياچه چيتگر چه بود؟

طبق معمول و به سیاق پروژه های پیشین شهرداری تهران، دریاچه چیتگر نیز با چند ویژگی مشترک افتتاح شد.اولین...

فساد اخلاقی و تجاوز جنسی واقعیتی فراگیر و انکارناپذیر در ارتش آمریکاست

رئیس ستاد کل نیروهای مسلح با تأکید بر ناتوانی دولت آمریکا در حل چالش‌ها و معضلات فراگیر این کشور گفت:...

پاسخ جالب رحمتی به پیشنهاد حضور در پرسپولیس

دروازه بان استقلال برای حضور در تیم رقیب پیشنهاد دریافت کرده است.

احمدی‌نژاد ساخته و پرداخته مشایی است

نماینده کامران باقری لنکرانی، دولت سازندگی را منشأ بی قانونی دانست و گفت: ما هیچ‌گاه ادبیاتی همچون مکتب...

واكنش وزیر دفاع به اظهارات وزیر دفاع فرانسه

وزير دفاع و پشتيباني نيروهاي مسلح گفت: اگر تنها گوشه‌ای از تحریم‌های اعمالی علیه ایران، علیه کشور فرانسه...

ائتلاف سه گانه منحل نخواهد شد

جلسه پرسش و پاسخ دانشجویان از غلامعلی حداد عادل کاندیدای این دوره از انتخابات ریاست جمهوری پیش از ظهر...

شرایط کشور حساس است،هاشمی نباید می آمد

در مورد آیت الله هاشمی هم قویا اعتقاد دارم که آمدنشان به مصلحت نبود و ایشان نباید وارد انتخابات می‌شدند.

ارتش سوریه کنترل نیمی از القصیر را به دست گرفت

ارتش سوریه امروز عملیات گسترده‌ای را در القصیر آغاز کرده که بر اساس گزار‌ش‌ها تاکنون ارتش کنترل نیمی...

ریزش شدید قیمت سکه در بازار نقد و آتی

یک کارشناس بازار آتی سکه با اشاره به ریزش شدید قیمت سکه و کاهش دلار در بازار نقدی و آتی، گفت: سررسیدهای...

راه آزادی قدس از مقاومت در سوریه می‌گذرد

مسئول اطلاع رسانی جنبش فلسطینی «فتح الانتفاضة» با اشاره به اینکه اقدام دولت سوریه در گشودن جبهه مقاومت...

تاکید کنگره آمریکا بر تشدید فشار اقتصادی به ایران و حمایت از تل‌آویو علیه تهران

با وجود تاکید ایران بر مسالمت‌آمیز بودن اهداف هسته‌ای‌اش، جدیدترین گزارش‌ها از طرح دو لایحه ضدایرانی...

با ژست های انتخاباتی اسفندیار دولت بیشتر آشنا شوید!+ تصاویر

با ژست های انتخاباتی اسفندیار دولت بیشتر آشنا شوید!

دفعات نمایش: 7994

شنبه 24 مرداد 1388

خواص تره

بهار فصل انواع سبزي‌خوردن‌هاست. يكي از اين سبزي‌هاي مفيد و محبوب‌تره است. تره چون از سبزي‌هاي زودهضم است و به علاوه طعم و بوي آن ملايم‌تر از سير و پياز است، از قديم مورد توجه انسان‌ها قرار گرفته است.
از دوران باستان، مصريان، يونانيان و روميان تره را براي مصارف غذايي استفاده مي‌كردند. نام فارسي اصيل تره گندناست. اهالي گيلان نيز آن را كوار مي‌نامند.
تره به طور كلي 2 نوع است؛ يكي نوع كوتاه و نازك تابستانه و ديگري تره‌فرنگي كه نوع زمستانه آن خيلي بلند (تا‌يك‌متر) و برگ‌ها پهن و قوي مي‌شود.

درون تره

تره نيز همچون ديگر انواع سبزي خوردن انرژي بسيار كمي دارد؛ 100 گرم تره تنها 25 كالري انرژي دارد، اما در مقابل حاوي ويتامين‌ها و مواد معدني بسياري است.
تره داراي مقدار زيادي آهن است و ويتامين«ث» به مقدار زيادي در برگ‌هاي سبز آن وجود دارد، مخصوصا در هنگام تابستان ويتامين‌هاي 1 B و 2 B در تره يافت مي‌شود. علاوه بر آن تره حاوي مقاديري منگنز، كلسيم، فسفر، سديم، پتاسيم، ويتامين A و ويتامين 6 B است. در تره كمي ارسنيك نيز وجود دارد. تره داراي اسانس مركب از تركيبات سولفوره است. برگ آن داراي آنزيم‌هاي مختلف مانند مالتاز، دكستريناز، انورتاز و امولسين است.

10 خاصيت تره

1- مصرف تره كلسترول بد خون را كاهش مي‌دهد.
2- از خواص درماني تره‌ اين است كه فشارخون را كاهش مي‌دهد و از حملات قلبي و سكته جلوگيري مي‌كند.
3- ماليدن آب تره يا له كرده آن بر روي پوست براي درمان كهير و رفع خارش مؤثر است.
4- خوردن تره براي معالجه تمامي عفونت‌ها مفيد است.
5- مصرف تره تازه براي رفع چاقي و تسكين درد مفاصل و نقرس مفيد است.
6- تره حاوي فيبر بالايي است، به همين علت مصرف آن براي رفع يبوست مفيد است.
7- اگر تره به صورت له شده روي محل گزيدگي زنبور قرار گيرد، باعث تسكين درد مي‌شود.
8- مصرف تره به علت داشتن ويتامين و آهن براي افراد مبتلا به كم‌خوني مفيد است.
9-‌ اين گياه داراي پتاسيم فراوان است و خوردن آن براي كساني كه دچار كمبود پتاسيم هستند مؤثر است.
10- مصرف تره‌ مانند سير و پياز موجب كاهش ابتلا به سرطان روده و پروستات مي‌شود.

قبل از مصرف

هر چند مصرف سبزيجات بسيار مفيد است، اما بهتر است چند نكته را درخصوص مصرف آنها همواره به خاطر داشته باشيد:
1- با توجه به آبياري برخي از سبزي‌ها در شهر و روستاها با فاضلاب و امكان آلودگي سبزيجات به انواع ميكروب‌ها و عوامل بيماري‌زا حتما قبل از مصرف سبزي‌ها را به خوبي بشوييد و ضدعفوني كنيد.
2- هر چه سبزيجات تازه‌تر باشند مواد معدني و ويتامين آن جهت هضم و جذب مناسب‌تر خواهد بود.
3- هر چه سبزيجات جوان‌تر باشد به دليل نوع سلولز آن قابل هضم‌تر و موادمعدني و غذايي آن راحت‌تر در اختيار بدن قرار مي‌گيرد. تره‌ تازه با برگ‌هايي به رنگ سبز تيره و انتهايي سفيد است و هر چه جوا‌ن‌تر و كوچك‌تر باشد، اثر درماني بيشتري دارد.
4- سبزيجات را بهتر است خام و تازه مصرف كرد چون مقدار زيادي از مواد مفيد آن با پختن از بين مي‌رود.
5- در صورتي كه تصميم داريم سبزيجات را پخته مصرف كنيم بايد آنها را با درجه حرارت كم و به مدت طولاني طبخ كنيم.

ثبت نظر شما

نام و نام خانوادگی

نشانی پست الکترونیکی

متن نظر شما