خواص فلفل دلمه‌اي

اخبار ایران و جهان

مسیر جاری: صفحه اصلي•مقالات•علمی و فرهنگی•بهداشت و سلامت•تغذیه•میوه ها و سبزیجات

تبلیغات در سایت

پیوندهای ویژه

• نخستين سلسله قدرتمند شيعه

• نظارت بر اعمال شيعيان در عصر...

• درماني‌آسان براي يبوست

• 7 عادت آدم‌هاي موفق

• آثار تربيتى نماز

• بسیار زیبا به رنگ سبز!

• بناهای تاریخی اصفهان

• دعا براي امام زمان عليه السلام...

• دور افتاده

• 4‌ خطاي تغذيه‌اي ‌كه شما را...

• تفسیر کلمه فتنه

• نقاشی های تلفیقی و شگفت انگیز...

• آسيب‏شناسى انقلاب اسلامى

• پایتخت دولت مهدوی کجاست؟

• اتصال به «شعوركيهاني»

• آرايش ، چرا و چگونه؟

• ارزش سجده

• گل های بسیار زیبا، رنگارنگ و...

• وادي السلام ، بزرگ ترين و قديمي...

• ملائکه در خدمت امام زمان(علیه...

• خطرات استفاده از کولر خودرو...

• بصیرت چيست؟

• پروردگار قبل از اینکه خدایی...

• تصاویری زیبا از مراحل رشد یک...

• مروري‌ بر تاريخ‌ رابطه‌ آمريكا...

• داستان شهر عشق

• گاهي به تلويزيون نگاه نکن!

گزارش تصویری

اخبار تازه

سه گانه امیر قلعه نوعی، مربی سه میلیاردی فوتبال ایران

مربی که بعد از پایان یازدهمین دوره از لیگ برتر با فتح چهار جام با دو تیم استقلال و سپاهان و کسب دو عنوان...

دارایی باورنکردنی یک زوج‌ دانشجو

هفته خوابگاه ها در دانشگاهها بهانه ای برای بازنمایی مشکلات و ناگفته های زندگی خوابگاهی است تجربه ای مملو...

صحبت‌های خصوصی کی‌روش و نکونام

تمرین تیم ملی فوتبال صبح امروز با حضور نکونام برگزار شد.

جوخه‌های ترور وهابيت به کجا وصلند؟ + تصاویر

چه کسی شیخ "عباس اللحام" امام جماعت حرم حضرت رقیه(س) و سید "ناصر العلوی" امام جماعت حرم حضرت زینب(س)...

نرخ های عجیب اجاره و فروش مسکن

این قیمت های آنچنانی ما را به یاد کش مکش‌های موجران و مستجران بر سر یکی دو میلیون کم و زیاد کردن پول...

اگر پولادی به سپاهان بیاید من هم پرسپولیسی می شوم

مدافع چپ سپاهان گفت: «اگر مهرداد پولادی به سپاهان بیاید من هم به پرسپولیس می روم.»

"فردریک کانوته" با باشگاه مس کرمان به توافق رسید

مهاجم تیم فوتبال سویا پس از توافق با مسئولان باشگاه مس کرمان برای امضای قرارداد به ایران خواهد آمد.

محاکمه سیف الاسلام در طرابلس

معاون رئیس شورای محلی بنغازی افزود: ما به دنبال پاسداری از دستاوردهای انقلاب هستیم و مردم لیبی به طور...

سراج: کارفرمایی که متهم را بعد از صدور کیفرخواست به کار گمارد مجرم است

ناصر سراج (قاضی رسیدگی کننده به پرونده فساد مالی) گفت: هر کارفرمایی که متهمی را بعد از صدور کیفرخواست...

کشف نفت خام از بستر دریای خزر

با تکمیل شدن اطلاعات کارشناسی شده ذخایر نفت و گاز از دریای خزر درآینده نزدیک، جزئیات اعلام خواهد شد.

پیامدهای پیروزی اولاند در منطقه و جهان

تصور نمی‌شود که فرانسه تحت رهبری وی همچون دوران سارکوزی تحت فشار سایر قدرت‌های غربی، نقش محوری در اتخاذ...

پژوهش‌یک‌تیم‌اسرائیلی‌درباره‌ایرانی‌ها

يك تيم پژوهشي نابغه! اسرائيل به كشف مهمي درباره مردم ايران نايل آمده است. آنها مي گويند كشف كرده اند...

فاز دوم هدفمندی در ایستگاه آخر

حذف یارانه نقدی پر درآمده ها و پیامک انصراف از دریافت یارانه نقدی اما، شروع ماجرای اجرایی شدن فاز دوم...

چگونه مادر و دختر بجنوردی به دام مرگ افتادند؟!+ عکس

با صدای داد و فریادهای یک زن دریافتیم، مادر و فرزندی در کانال آب سقوط کرده‌اند. برخی به سرعت خودشان را...

دفعات نمایش: 818

دوشنبه 9 فروردین 1389

خواص فلفل دلمه‌اي

فلفل دلمه‌اي يكي از انواع پر استفاده فلفل در سراسر دنياست. اين نوع فلفل در رنگ‌هاي سبز، زرد و قرمز وجود دارد. پاپريكا يا فلفل دلمه‌اي، منبع خوبي از ويتامينC ، بتاكاروتين و بيوفلاونيدن (يكي از انواع آنتي‌اكسيدان) است. فلفل دلمه‌اي سبز رنگ، 2 برابر و فلفل دلمه‌اي قرمز رنگ 3 برابر نياز روزانه بدن ويتامينC دارند. فلفل دلمه‌اي قرمز رنگ شامل مقدار فراواني بتاكاروتين نيز هست (بتاكاروتين مي‌تواند در بدن تبديل به ويتامينA شود.) بيوفلاونيدن هم كه از آنتي‌اكسيدان‌ها محسوب مي‌شود از فعاليت راديكال‌هاي آزاد جلوگيري و از سرطان و بيماري‌هاي قلبي پيشگيري مي‌كند. فلفل دلمه‌اي براي زخم‌ معده نيزمفيد است.
جالب است بدانيد در مطالعات ثابت شده است كه خوردن 20 گرم فلفل، درست 30 دقيقه قبل از خوردن يك عدد آسپيرين، از اثرات مخرب مصرف طولاني مدت اين دارو بر بافت معده و دوازدهه، مصرف طولاني مدت آن جلوگيري مي‌كند و به اين ترتيب، مي‌توان از اين دارو به راحتي استفاده كرد، بدون آن كه نگران زيان آن بود. فلفل، داروي ضد سرطان است. كپساسين موجود در فلفل، به عنوان يك تركيب ضد سمي عمل مي‌كند و مانع از فعاليت تركيبات سرطان‌زا در بدن مي‌شود و از تشكيل تومورهاي بدخيم در بدن جلوگيري مي‌كنند.
وجود مقادير فراوان ويتامينC در فلفل دلمه‌اي باعث شده اين سبزي براي درمان سرماخوردگي مفيد باشد. طوري كه مصرف مرتب اين سبزي در برنامه غذايي، هم شدت و هم طول دوران سرماخوردگي را كاهش مي‌دهد.
اين سبزي داراي خواص ضدعفوني‌كنندگي نيز هست. كپساسين موجود در فلفل، بخصوص در فلفل معمولي، تركيب شيميايي‌اي دارد كه موجب تحريك سيستم ايمني مي‌شود و در حمله به عوامل عفوني به اين سيستم كمك مي‌كند. به علاوه، اين تركيبات موجب تحريك معده براي ترشح اسيد مي‌شود، بنابراين افرادي كه در برنامه غذايي‌شان به طور مرتب از اين سبزي استفاده مي‌كنند، كمتر به بيماري‌هاي عفوني مبتلا مي‌شوند.

ثبت نظر شما

نام و نام خانوادگی

نشانی پست الکترونیکی

متن نظر شما

برای این مقاله هیچ نظری ثبت نشده

ارتباط با ما

نقشه سایت