آماده باش براى رژيم غذايى سالم

اخبار ایران و جهان

مسیر جاری: صفحه اصلي•مقالات•علمی و فرهنگی•بهداشت و سلامت•تغذیه•تغذیه رژیمی

تبلیغات در سایت

پیوندهای ویژه

• نخستين سلسله قدرتمند شيعه

• نظارت بر اعمال شيعيان در عصر...

• درماني‌آسان براي يبوست

• 7 عادت آدم‌هاي موفق

• آثار تربيتى نماز

• بسیار زیبا به رنگ سبز!

• بناهای تاریخی اصفهان

• دعا براي امام زمان عليه السلام...

• دور افتاده

• 4‌ خطاي تغذيه‌اي ‌كه شما را...

• تفسیر کلمه فتنه

• نقاشی های تلفیقی و شگفت انگیز...

• آسيب‏شناسى انقلاب اسلامى

• پایتخت دولت مهدوی کجاست؟

• اتصال به «شعوركيهاني»

• آرايش ، چرا و چگونه؟

• ارزش سجده

• گل های بسیار زیبا، رنگارنگ و...

• وادي السلام ، بزرگ ترين و قديمي...

• ملائکه در خدمت امام زمان(علیه...

• خطرات استفاده از کولر خودرو...

• بصیرت چيست؟

• پروردگار قبل از اینکه خدایی...

• تصاویری زیبا از مراحل رشد یک...

• مروري‌ بر تاريخ‌ رابطه‌ آمريكا...

• داستان شهر عشق

• گاهي به تلويزيون نگاه نکن!

گزارش تصویری

اخبار تازه

سه گانه امیر قلعه نوعی، مربی سه میلیاردی فوتبال ایران

مربی که بعد از پایان یازدهمین دوره از لیگ برتر با فتح چهار جام با دو تیم استقلال و سپاهان و کسب دو عنوان...

دارایی باورنکردنی یک زوج‌ دانشجو

هفته خوابگاه ها در دانشگاهها بهانه ای برای بازنمایی مشکلات و ناگفته های زندگی خوابگاهی است تجربه ای مملو...

صحبت‌های خصوصی کی‌روش و نکونام

تمرین تیم ملی فوتبال صبح امروز با حضور نکونام برگزار شد.

جوخه‌های ترور وهابيت به کجا وصلند؟ + تصاویر

چه کسی شیخ "عباس اللحام" امام جماعت حرم حضرت رقیه(س) و سید "ناصر العلوی" امام جماعت حرم حضرت زینب(س)...

نرخ های عجیب اجاره و فروش مسکن

این قیمت های آنچنانی ما را به یاد کش مکش‌های موجران و مستجران بر سر یکی دو میلیون کم و زیاد کردن پول...

اگر پولادی به سپاهان بیاید من هم پرسپولیسی می شوم

مدافع چپ سپاهان گفت: «اگر مهرداد پولادی به سپاهان بیاید من هم به پرسپولیس می روم.»

"فردریک کانوته" با باشگاه مس کرمان به توافق رسید

مهاجم تیم فوتبال سویا پس از توافق با مسئولان باشگاه مس کرمان برای امضای قرارداد به ایران خواهد آمد.

محاکمه سیف الاسلام در طرابلس

معاون رئیس شورای محلی بنغازی افزود: ما به دنبال پاسداری از دستاوردهای انقلاب هستیم و مردم لیبی به طور...

سراج: کارفرمایی که متهم را بعد از صدور کیفرخواست به کار گمارد مجرم است

ناصر سراج (قاضی رسیدگی کننده به پرونده فساد مالی) گفت: هر کارفرمایی که متهمی را بعد از صدور کیفرخواست...

کشف نفت خام از بستر دریای خزر

با تکمیل شدن اطلاعات کارشناسی شده ذخایر نفت و گاز از دریای خزر درآینده نزدیک، جزئیات اعلام خواهد شد.

پیامدهای پیروزی اولاند در منطقه و جهان

تصور نمی‌شود که فرانسه تحت رهبری وی همچون دوران سارکوزی تحت فشار سایر قدرت‌های غربی، نقش محوری در اتخاذ...

پژوهش‌یک‌تیم‌اسرائیلی‌درباره‌ایرانی‌ها

يك تيم پژوهشي نابغه! اسرائيل به كشف مهمي درباره مردم ايران نايل آمده است. آنها مي گويند كشف كرده اند...

فاز دوم هدفمندی در ایستگاه آخر

حذف یارانه نقدی پر درآمده ها و پیامک انصراف از دریافت یارانه نقدی اما، شروع ماجرای اجرایی شدن فاز دوم...

چگونه مادر و دختر بجنوردی به دام مرگ افتادند؟!+ عکس

با صدای داد و فریادهای یک زن دریافتیم، مادر و فرزندی در کانال آب سقوط کرده‌اند. برخی به سرعت خودشان را...

دفعات نمایش: 633

دوشنبه 3 دی 1386

آماده باش براى رژيم غذايى سالم

براى كاهش وزن رژيم هاى متعددى وجود دارد: رژيم شير، رژيم سوپ، گياهخوارى، آب ميوه درمانى و... تمامى اين روش ها فرد را به داشتن رژيم غذايى بدون هيچ گونه فعاليت ورزشى ترغيب مى كند اما واقعاً رژيم تك ماده اى و بدون ورزش امكان پذير است.
دكتر اوژنيو دل توما متخصص تغذيه مى گويد: كم كردن وزن بدون انجام ورزش يك توهم است. او معتقد است: در ميان انواع روش هاى تغذيه اى چه براى لاغر شدن و چه براى ماندن در وضعيت مطلوب، بهترين، همان رژيم سنتى است كه مردم نواحى مديترانه دارند. رژيمى كه بر مبناى هرم غذايى بوده و تمامى گروه هاى غذايى را در خود دارد و خطر ابتلا به بسيارى از بيمارى ها نظير آلزايمر، سكته مغزى و بيمارى هاى عروق كرونر را كاهش داده و به دليل فراوانى مواد حاوى آنتى اكسيدان به جلوگيرى از پيرى زودرس كمك نموده و نقش فراوانى در سلامت و زيبايى پوست ايفا مى كند. مهمترين ركن در رژيم غذايى مديترانه، عمل بر طبق هرم غذايى است. در نوع مديترانه اى ۵۵ درصد از كالرى روزانه از كربوهيدرات ها، ۲۵-۲۰ درصد از چربى و ۱۵-۱۲ درصد از پروتئين تامين مى شود. مصرف هر اندازه ميوه و سبزى نيز مجاز بوده و محدوديتى در خوردن آن وجود ندارد. نكته مهم ديگر اين رژيم كه در برنامه غذايى مردم ايتاليا بسيار ديده مى شود مصرف زياد ماهى، حبوبات، سبزى و ميوه و جايگزين نمودن روغن زيتون با ديگر روغن هاى مصرفى و استفاده از آويشن، رزمارى، سير، پياز و ريحان براى طعم دار كردن غذا است.
رژيم غذايى مديترانه بيش از آنكه لاغركننده باشد، در سلامت بدن تاثيرگذار است. در طبخ غذا به اين روش تمام چربى هاى اضافى گوشت گرفته مى شود و از لبنيات كم چرب استفاده مى كنند. اسيدهاى چرب و امگا۳ موجود در ماهى به عملكرد بهتر قلب و جلوگيرى از تصلب شرائين و بيمارى هايى نظير افسردگى كمك مى كند و وفور سبزى و ميوه در آن از بروز انواع سرطان مى كاهد. در لاغر شدن به سبك مديترانه اى انجام حداقل نيم ساعت فعاليت ورزشى ضرورى است. دكتر اوژنيو دل توما يك رژيم معروف دارد كه به آنهايى كه بيمار نيستند و داروى خاصى مصرف نمى كنند، توصيه مى نمايد تا بتوانند يك ماهه چهار كيلو از وزنشان بكاهند. رژيمى است مشابه رژيم مديترانه اى كه چهار گروه تشكيل دهنده هرم غذايى (گروه نان و غلات، گوشت، لبنيات و ميوه و سبزى ها) در آن وجود دارد. در اينجا به معرفى غذاهايى كه در يك روز از اين رژيم استفاده مى شود، مى پردازيم. شما مى توانيد طبق هرم غذايى ومشابه اين رژيم كه ۵۰۰ كالرى كمتر از رژيم هاى غذايى ديگر دارد يك برنامه غذايى مناسب يك ماهه براى خودتان تهيه كنيد.
صبحانه: يك ليوان شير بدون خامه يا يك ليوان آب پرتغال+ ۴۰ گرم بيسكويت يا ۴۰ گرم نان كه از غلات كامل تهيه شده و يا ۴۰ گرم كرنفلكس+ يك عدد ميوه فصل.
ناهار: ۷۰ گرم برنج يا ۷۰ گرم ماكارونى يا نان + ۱۲۰ گرم فيله مرغ يا ماهى + ۹۰ گرم حبوبات پخته + ۲۰۰ گرم سالاد ميوه.از ۹۰ گرم پيتزاى گوجه فرنگى نيز مى توانيد به جاى موارد فوق استفاده كنيد.
عصرانه: ۲۰۰ گرم كيوى يا گلابى+ ۴۰ گرم آناناس يا ۳۲۰ گرم هلو+ ۷۰ گرم نان و دو قاشق چاى خورى عسل.
شام: ۱۲۰ گرم فيله مرغ يا ۱۲۰ گرم گوشت گوساله يا ۱۵۰ گرم سينه مرغ+ ۸۰ گرم نان سفيد+ ۲۵۰ گرم سالاد كاهو. از ۲۰۰ گرم ماهى، ۷۰ گرم نان سفيد و ۲۱۰ گرم سيب يا ۱۹۰ گرم آناناس هم مى توانيد استفاده كنيد.
۹۰ گرم كالباس خشك و دو عدد تخم مرغ به همراه ۷۰ گرم آناناس يا ۸۰ گرم تن ماهى، ۱۰۰ گرم نان و ۱۹۰ گرم سالاد همچنين مى تواند منوى ديگرى براى شام باشد. فراموش نشود، ورزش جزء حذف ناشدنى رژيم فوق بوده و حداقل نيم ساعت پياده روى آهسته براى رسيدن به وزن ايده آل ضرورى است.

كارن روبين- sharghnewspaper.ir - ترجمه: بهاره مهرنژاد

ثبت نظر شما

نام و نام خانوادگی

نشانی پست الکترونیکی

متن نظر شما

برای این مقاله هیچ نظری ثبت نشده

ارتباط با ما

نقشه سایت