حلقه گمشده توليد ويتامين C در گياهان

اخبار ایران و جهان

مسیر جاری: صفحه اصلي•مقالات•علمی و فرهنگی•پزشکی•یافته های پزشکی

تبلیغات در سایت

پیوندهای ویژه

• نخستين سلسله قدرتمند شيعه

• نظارت بر اعمال شيعيان در عصر...

• درماني‌آسان براي يبوست

• 7 عادت آدم‌هاي موفق

• آثار تربيتى نماز

• بسیار زیبا به رنگ سبز!

• بناهای تاریخی اصفهان

• دعا براي امام زمان عليه السلام...

• دور افتاده

• 4‌ خطاي تغذيه‌اي ‌كه شما را...

• تفسیر کلمه فتنه

• نقاشی های تلفیقی و شگفت انگیز...

• آسيب‏شناسى انقلاب اسلامى

• پایتخت دولت مهدوی کجاست؟

• اتصال به «شعوركيهاني»

• آرايش ، چرا و چگونه؟

• ارزش سجده

• گل های بسیار زیبا، رنگارنگ و...

• وادي السلام ، بزرگ ترين و قديمي...

• ملائکه در خدمت امام زمان(علیه...

• خطرات استفاده از کولر خودرو...

• بصیرت چيست؟

• پروردگار قبل از اینکه خدایی...

• تصاویری زیبا از مراحل رشد یک...

• مروري‌ بر تاريخ‌ رابطه‌ آمريكا...

• داستان شهر عشق

• گاهي به تلويزيون نگاه نکن!

گزارش تصویری

اخبار تازه

سه گانه امیر قلعه نوعی، مربی سه میلیاردی فوتبال ایران

مربی که بعد از پایان یازدهمین دوره از لیگ برتر با فتح چهار جام با دو تیم استقلال و سپاهان و کسب دو عنوان...

دارایی باورنکردنی یک زوج‌ دانشجو

هفته خوابگاه ها در دانشگاهها بهانه ای برای بازنمایی مشکلات و ناگفته های زندگی خوابگاهی است تجربه ای مملو...

صحبت‌های خصوصی کی‌روش و نکونام

تمرین تیم ملی فوتبال صبح امروز با حضور نکونام برگزار شد.

جوخه‌های ترور وهابيت به کجا وصلند؟ + تصاویر

چه کسی شیخ "عباس اللحام" امام جماعت حرم حضرت رقیه(س) و سید "ناصر العلوی" امام جماعت حرم حضرت زینب(س)...

نرخ های عجیب اجاره و فروش مسکن

این قیمت های آنچنانی ما را به یاد کش مکش‌های موجران و مستجران بر سر یکی دو میلیون کم و زیاد کردن پول...

اگر پولادی به سپاهان بیاید من هم پرسپولیسی می شوم

مدافع چپ سپاهان گفت: «اگر مهرداد پولادی به سپاهان بیاید من هم به پرسپولیس می روم.»

"فردریک کانوته" با باشگاه مس کرمان به توافق رسید

مهاجم تیم فوتبال سویا پس از توافق با مسئولان باشگاه مس کرمان برای امضای قرارداد به ایران خواهد آمد.

محاکمه سیف الاسلام در طرابلس

معاون رئیس شورای محلی بنغازی افزود: ما به دنبال پاسداری از دستاوردهای انقلاب هستیم و مردم لیبی به طور...

سراج: کارفرمایی که متهم را بعد از صدور کیفرخواست به کار گمارد مجرم است

ناصر سراج (قاضی رسیدگی کننده به پرونده فساد مالی) گفت: هر کارفرمایی که متهمی را بعد از صدور کیفرخواست...

کشف نفت خام از بستر دریای خزر

با تکمیل شدن اطلاعات کارشناسی شده ذخایر نفت و گاز از دریای خزر درآینده نزدیک، جزئیات اعلام خواهد شد.

پیامدهای پیروزی اولاند در منطقه و جهان

تصور نمی‌شود که فرانسه تحت رهبری وی همچون دوران سارکوزی تحت فشار سایر قدرت‌های غربی، نقش محوری در اتخاذ...

پژوهش‌یک‌تیم‌اسرائیلی‌درباره‌ایرانی‌ها

يك تيم پژوهشي نابغه! اسرائيل به كشف مهمي درباره مردم ايران نايل آمده است. آنها مي گويند كشف كرده اند...

فاز دوم هدفمندی در ایستگاه آخر

حذف یارانه نقدی پر درآمده ها و پیامک انصراف از دریافت یارانه نقدی اما، شروع ماجرای اجرایی شدن فاز دوم...

چگونه مادر و دختر بجنوردی به دام مرگ افتادند؟!+ عکس

با صدای داد و فریادهای یک زن دریافتیم، مادر و فرزندی در کانال آب سقوط کرده‌اند. برخی به سرعت خودشان را...

دفعات نمایش: 493

پنج شنبه 10 آبان 1386

حلقه گمشده توليد ويتامين C در گياهان

ويتامين C شايد تاکنون بخش مهم ملکول هاي کوچکي است که در روش بيوسنتز همچنان ناشناخته است. گروهي از محققان UCLA که معمولا روي ژنهايي مرتبط با پيري حيوانات و سرطان آنها کار مي کردند آخرين قسمت اين معما را کشف کردند. دکتر استيون کلارک از بخش بيوشيمي UCLA مي گويد: ما روي يک ژن جالب در کرمها کار مي کرديم.
دکتر پرنر مي گويد: يک نگرش باعث شد ما آخرين آنزيم ناشناخته را که گياهان در سنتز ويتامين Cداشتند، کشف کنيم.
ويتامين C به عنوان يک عامل مشترک آنزيمي و آنتي اکسيدان يک ويتامين ضروري براي انسان هاست. در سال 1998 تنها يک روش بيوسنتز براي شرح چگونگي توليد ويتامين C در گياهان وجود داشت.
پس از اين ، تحقيقات روشهاي بيشتري به ثبت رسيد؛ هرچند ژن مسوول در مرحله هفتم از اين روش 10 مرحله اي پيشنهادي از گلوکز به ويتامين C هنوز ناشناخته بود. تلاشها براي درک نقش يک ژن در ويتامين C آغاز شد. الگانز کرم کوچکي بود که به عنوان مدل مطالعاتي از سوي محققان در آزمايشگاه UCLA استفاده شد. يک رشته از ژنها حاکي از آن بود که در اثر سرطان دگرگون شده اند. اين ژنها HIT نام داشتند که از سوي برنر مورد مطالعه قرار گرفتند. همکاري ميان آزمايشگاه شباهت هايي بين ژن کرم و توليد ژن VTC2 در گياه آرا بيداپيس تاليانا Arabidopis Thaliana را نشان داد.
گياهي که در کنار جاده مي رويد و قبلا به طور کامل مطالعه شده است. جهش و دگرگوني ژنهاي اين گياه با ميزان کم ويتامين C در ارتباط بود. بنابراين مطالعات بر آن بود که تعيين کند چگونه VTC2 مي تواند موجب سنتز ويتامين C شود. محققان با راهنمايي برنر و کلارک معماي مرحله هفتم سنتز ويتامين C را در لوله هاي آزمايشگاهي مجددا بررسي کردند. آنها 6 مرحله اول سنتز ويتامين C را با راههاي مختلف تبديل گلوکز به ترکيبات سلولي متنوع مقايسه کردند. اول محصول مرحله ششم ترکيبي بود که GDP-L گالاکتوز نام داشت که مي تواند نشانه خروج VTC2 باشد.
با وجود اين ، اتمها براي ساختن ويتامين C تغيير شکل دادند. 3 مرحله باقيمانده همچون يک راه پرپيچ و خم نياز به کمي چرخش داشت.
در نتيجه ، فعاليت هاي UCLA آنزيم گياهي VTC2 فشرده و عاري از باکتري شد. پس از آماده کردن GDP-L گالاکتوز، گروه نشان داد که VTC2 مسبب اصلي طولاني شدن سنتز ويتامين C در مرحله هفتم مي باشد. محققان اميد دارند کشف آنان به روش جديدي براي افزايش ميزان ويتامين C در فرآورده هاي غذايي منجر شود. آنها هنوز احتياج دارند بدانند چگونه ژنهاي مربوط به VTC2 اين کار را در حيوانات انجام مي دهند و چگونه اين ژنها باعث پيري و سرطان مي شوند.

مترجم: آتنا حسن آبادي منبع: Physorg

ثبت نظر شما

نام و نام خانوادگی

نشانی پست الکترونیکی

متن نظر شما

برای این مقاله هیچ نظری ثبت نشده

ارتباط با ما

نقشه سایت