ترب و تربچه، كرفس و ليموترش خواص دارويى دارند و شفابخش اند

اخبار ایران و جهان

مسیر جاری: صفحه اصلي•مقالات•علمی و فرهنگی•پزشکی•گیاه درمانی

تبلیغات در سایت

پیوندهای ویژه

• نظر آیت‌الله بهجت(ره) درباره...

• چرا حسين(علیه السلام) فراموش...

• نظر آیت‌الله بهجت درباره اختیارات...

• رسول اكرم صلي الله عليه و آله...

• عرض عقاید به امام هادی علیه...

• رابطه اغنیاء با فقرا با رویکرد...

• جوانان و نوع ارتباط برقراركردن...

• انواع غسل

• خانم‌های باردار واکس نزنند

• اگر کودک تان در هنگام بازی دعوا...

• انتظارات کودکان طلاق

• ازدواج هاي فاميلي خطر ابتلا...

• مسئله ازدواج و انتخاب همسر

• ویژه نامه شهادت استاد مطهری...

• درباره پيتر بروك و آثارش

• زندگینامه سردار شهید حاج خداكرم...

• محققان سرعت نور را در دماي اطاق...

• كشف داروي جديدي براي درمان «سرطان...

• راههایی برای اینکه اعتماد به...

• ایجاد حکومت اسلامی با ظهور حضرت...

• آیا ذکر نام امام زمان(علیه السلام)...

• بعد از شهادت امام زمان(علیه...

• فتنه آخرالزمان»از زبان آیت‌الله...

• امام زمان علیه السلام و آینده...

• آیا زندگی مردم در عصر حکومت...

• تجزيه سيستان درآستانه انقلاب...

• زندگي اقتصادي و اجتماعي عيلام‏

• ميرزا حسن شيرازي‏

• شهید مطهری در نگاه آیت الله...

• داستاني از جنگ يرموك (تبوك)

• اولين شورش تبريز بر محمدعلي...

• ویژه نامه شهادت آیت الله سید...

گزارش تصویری

اخبار تازه

واکنش حامیان جلیلی به توهین علی مطهری

"ستاد راهیان حماسه" حامیان سعید جلیلی در دانشگاه تهران طی نامه‌ای خطاب به علی مطهری، سخنان وی را در خصوص...

اولین عکس مشترک آزاده نامداری و فرزاد حسنی بعد از ازدواجشان منتشر شد+عکس

اولین عکس مشترک آزاده نامداری و فرزاد حسنی بعد از ازدواجشان

آیین معنوی اعتکاف در مسجد دانشگاه تهران + تصاویر

آیین معنوی اعتکاف در مسجد دانشگاه تهران

تبلیغات آیت‌الله خامنه‌ای درانتخابات + عکس

پایگاه حفظ و نشر آثار آیت الله خامنه ای تصویری از تبلیغات رهبر انقلاب در دوران رقابت های انتخاب ریاست...

جدایی جواد نکونام از استقلال قطعی شد

جدایی هافبک تیم استقلال از این تیم قطعی است.

حالا که قالیباف جلو افتاده ، حداد می خواهد ائتلاف را به هم بزند

مردم ایران مردم آزاده ای هستند. شما در مجسمه های 2500 ساله ایرانیان یک مجسمه در حال تعظیم و یا یک مجسمه...

رئیس‌ستادتبلیغاتی‌کاندید‌اصلاح‌طلب بازداشت شد

رئیس ستاد تبلیغاتی یکی از نامزدهای اصلاح‌طلب به اتهام کلاهبرداری بازداشت شد.

حکمی که در کارتابل احمدی نژاد هنوز مانده است

بعدازظهر جمعه ششم اردیبهشت، پس از پایان جلسه مجمع عمومی ششمین دوره سازمان نظام پزشکی نامه ای با دوامضا،...

خبر فتح خرمشهر را چه کسی به رهبر داد +صوت

پایگاه اطلاع‌رسانی دفتر حفظ و نشر آثار حضرت آیت‌الله خامنه‌ای، بیانات رهبر انقلاب به مناسبت آزادسازی...

تبریک جالب علی‌کریمی به مناسب روز پدر

علی کریمی با ارسال پیامی ، به کلوپ هوادارانش روز پدر را به آنها تبریک گفت.

ضرغامی:هر نامزد 11 ساعت از صداو سیما فرصت تبلیغ خواهد داشت

عزت الله ضرغامی رئیس سازمان صدا و سیما اعلام کرد هر نامزد انتخابات ریاست جمهوری هفت ساعت و نیم از تلویزیون...

حاشیه های اولین همایش انتخاباتی آقای ولایتی

اولین همایش انتخاباتی علی اکبر ولایتی کاندیدای یازدهیمن دوره انتخابات ریاست جمهوری صبح امروز در ورزشگاه...

حجت السلام پناهیان:جوانی که صدای ضبطش را بلند می کند دچار سوء تفاهم است

حجت الاسلام پناهیان با بیان اینکه مردم جناح بندی ها را فراموش کنند و به کارآمدی افراد توجه داشته باشند،...

رویانیان: مبلغ قرارداد دایی از توافقش با راه‌آهن کمتر است

مدیرعامل باشگاه پرسپولیس گفت: مبلغ قرارداد علی دایی کمتر از قراردادش در تیم راه‌آهن است.

دفعات نمایش: 6799

چهارشنبه 16 بهمن 1387

ترب و تربچه، كرفس و ليموترش خواص دارويى دارند و شفابخش اند

برگ هاى سبز و تربچه هاى رنگى از سبزى هاى اصلى سبزى خوردن هستند. خام خورده مى شوند و گاه طعم تند آن به مذاق بسيارى خوش مى آيد و پاى اصلى كباب پس از دوغ و سماق و گوجه فرنگى است. يك سال طول مى كشد تا گياه ترب به دست آيد.طعم تند آن مربوط به ماده اى به نام سنوول و رنگ قرمز بنفش آن به خاطر وجود ماده اى به نام كلرايداست.خواص ترب و تربچه: نياكان ما به خواص دارويى ترب و تربچه به خوبى واقف بوده اند. ترب از نظر حكيم ايرانى گياهى با طبع گرم و خشك است. براى درمان رماتيسم مفيد بوده و خوردن آن به همراه غذاهاى چرب و پركالرى به هضم غذا كمك مى كند. خوردن ترب چهره را باز مى كند و اشتهاآور است. گفته مى شود خواص ترب سياه از تربچه هاى رنگى بيشتر است و مى توان از آن در پختن سوپ ها نيز استفاده كرد و يا از ورقه هاى ترب سياه شربتى بسيار نافع ساخت، به اين ترتيب كه ترب را به حلقه هاى نازكى بريده و به صورت لايه لايه در ظرفى روى هم بچينيد و در بين هر طبقه كمى شكر بريزيد و با افزودن آب اجازه دهيد روى حرارت ملايم اجاق بجوشد. شربتى كه از آن به دست مى آيد، تقريبا هفت خاصيت شناخته شده دارد: ضد بيمارى اسكوربوت است، سرشار از يد، به خاطر گوگرد و منيزيم و يك اسانس ديگر اشتهاآور بوده و پاك كننده مجارى تنفسى است. كليه ها را جارو مى كشد و كبد را تصفيه مى كند. ضد ورم مفاصل و دردهاى سياتيك است و خستگى را برطرف مى سازد.
كرفس، سلطان سبزى ها
تمام بخش هاى كرفس هم خام و هم پخته، قابل مصرف است. اين گياه ۲۰ تا ۶۰ سانتى مترى در تمام جهان به راحتى مى رويد و در كشور ما در سيستان ، خوى و بندرعباس، در شمار مهم ترين سبزى اى است كه كاشته مى شود.كرفس به دليل وجود اسانس هاى فرار، اشتهاآور است. اين گياه گرفتگى صدا را درمان مى كند و حافظه را بهبود مى بخشد. كرفس خاصيت آنتى اكسيدان دارد و به عنوان يكى از ده ماده غذايى كه مى تواند با سرطان مقابله كند نام برده شده است، طب قديم مى گويد چنانچه از ورم مفاصل و رماتيسم مزمن و كهنه رنج مى بريد براى ريشه كن كردن آن بايد روزى يك ليوان آب كرفس را تا ۲۱ روز بخوريد.مادران باردار، بيماران مبتلا به نارسايى هاى كليه و همچنين بيماران مبتلا به صرع بهتر است اصلا كرفس مصرف نكنند. توصيه محققان تغذيه به كسانى كه از زخم معده رنج مى برند خوردن كرفس كوهى است.
چقدر ليموترش مى خوريد؟
ليمو ترش حاوى انرژى زاترين اسانس شناخته شده است. در كشورژاپن به خاطر فرح بخش بودن اين اسانس، آن را به هنگام كار كردن كارمندان در فضا منتشر مى كنند. مى توانيد به جاى گياه اكاليپتوس، اين بار از چند قطره آب ليموى تازه براى بخور دادن و بخور گرفتن استفاده كنيد. صحبت از شربت آبليمو و يا به ليمو جاى خود دارد.با توجه به مقدار بسيار زياد ويتامين ث موجود در ليموترش، خوردن آن سبب افزايش مقاومت سيستم عصبى بدن مى شود. حكيم ايرانى قرن هاست خوردن مخلوطى از آب ليموى تازه و عسل در يك ليوان آب گرم را به فرد مبتلا به آنفلوآنزا و سرماخوردگى، پيشنهاد مى كند.اين گياه ترش مزه، تب را مى كاهد و باعث تسكين سردردهاى معمولى و ميگرنى مى شود. پوست هاى چرب را جلا مى دهد و برطرف كننده شوره سر نيز هست. ليموترش تقويت كننده حافظه است. چند قطره از اسانس ليمو را روى دستمال بريزيد و از راه بينى استنشاق كنيد آنچه را كه به خاطر سپرده ايد، نزد چشمانتان رژه مى روند.
كدبانوى خانه هم با ريختن سه قطره از اسانس اين گياه شفادهنده در يك كاسه آب گرم و قرار دادن آن در هواى اتاق مى تواند آرامش مطلوب فكرى و روحى را براى اعضاى خانواده به ارمغان آورد. خوردن چاى و ليمو از قديم در ميان خانواده هاى ايرانى باب بوده است.گرچه هنوز قيمت ليموترش تازه در بازار كمى بالاست اما كم كم به لحاظ فصلى بودن اين تره بار، از قيمت آن كاسته خواهد شد.

ثبت نظر شما

نام و نام خانوادگی

نشانی پست الکترونیکی

متن نظر شما