كلم، دارويى براى همه

اخبار ایران و جهان

مسیر جاری: صفحه اصلي•مقالات•علمی و فرهنگی•پزشکی•گیاه درمانی

تبلیغات در سایت

پیوندهای ویژه

• نخستين سلسله قدرتمند شيعه

• نظارت بر اعمال شيعيان در عصر...

• درماني‌آسان براي يبوست

• 7 عادت آدم‌هاي موفق

• آثار تربيتى نماز

• بسیار زیبا به رنگ سبز!

• بناهای تاریخی اصفهان

• دعا براي امام زمان عليه السلام...

• دور افتاده

• 4‌ خطاي تغذيه‌اي ‌كه شما را...

• تفسیر کلمه فتنه

• نقاشی های تلفیقی و شگفت انگیز...

• آسيب‏شناسى انقلاب اسلامى

• پایتخت دولت مهدوی کجاست؟

• اتصال به «شعوركيهاني»

• آرايش ، چرا و چگونه؟

• ارزش سجده

• گل های بسیار زیبا، رنگارنگ و...

• وادي السلام ، بزرگ ترين و قديمي...

• ملائکه در خدمت امام زمان(علیه...

• خطرات استفاده از کولر خودرو...

• بصیرت چيست؟

• پروردگار قبل از اینکه خدایی...

• تصاویری زیبا از مراحل رشد یک...

• مروري‌ بر تاريخ‌ رابطه‌ آمريكا...

• داستان شهر عشق

• گاهي به تلويزيون نگاه نکن!

گزارش تصویری

اخبار تازه

تمهید انصاری برای حضورخاتمی درحرم امام ؟!

اظهار نظر محمد علی انصاری در مقام دبیر ستاد مرکزی بزرگداشت امام خمینی (ره) در جلسه طرح و برنامه ستاد...

ترکیه از تحریم اقتصادی علیه ایران حمایت نمی‌کند

وزیر توسعه ترکیه در اتاق بازرگانی ایران گفت: ترکیه به تحریم‌های اعمال شده در سازمان ملل رای منفی داده...

بازندگان بهارستان نهم، چه می کنند؟

تدريس،‌ انجام كارهاي پژوهشي، اشتغال در برخي پست‌هاي اجرايي و حتي خانه‌نشيني از جمله كارهايي است كه 25...

رد اتهام دخالت ایران در امور افغانستان

دامن زدن به این گونه اتهامات از سوی برخی شخصیت‌ها و مقامات افغان نه تنها مشکلی را حل نخواهد کرد بلکه...

مسابقه زیباترین بز در عربستان ! + عکس

بدون شرح!

نگرانی برای همجنسگرایان ایرانی!

تزلزل خانواده ها و بی بندوباری را در غرب می تواند اولین نشانه های ترویج همجنسگرایی در آن کشورها دانست...

بابانوئل ضد صهیونیست + عکس

بدون شرح!

حال ولیعهد عربستان وخیم شد

اخباری مبنی بر وخامت حال امیر نایف بن عبدالعزیز ولیعهد و وزیر کشور عربستان سعودی منتشر شده است.

طالب‌لو: به خاطر هواداران به پرسپولیس نمی‌روم

دروازه‌بان فصل گذشته شاهین‌بوشهر گفت که به خاطر هواداران استقلال به پرسپولیس نخواهد رفت.

معطلی ۷۰ دقیقه‌ای پرسپولیسی‌ها در فرودگاه جده

کاروان تیم فوتبال پرسپولیس حدود ۷۰ دقیقه در فرودگاه جده معطل شد.

عادل فردوسیپور درخیابان کریمخان وامضای کتابش برای مردم+تصاویر

کتاب «فوتبال علیه دشمن» مجری محبوب برنامه نود که امسال با یک اثر جدید با عنوان «کتاب جامع فوتبال» به...

عکس منتشر نشده از خاتمی، نبوی، رضایی و هاشمی‌طبا

این عکس برای اولین بار منتشر می‌شود. مربوط به سال‌های میانی دهه ۶۰ است. افراد حاضر در تصویر از راست به...

کلاهبرداری میلیونی با دسته چک سرقتی + عکس

مرد تبهکار پس از سرقت دسته چک از داخل خودرویی، با آن از بازاریان تهران کلاهبرداری میلیونی کرد.

استاد انتظامی از واکنش مراجع درباره خواننده هتاک حمایت کرد

عزت الله انتظامی در واکنش به هتک حرمت امام هادی(ع) از سوی شاهین نجفی، خواننده مرتد خارج نشین گفت: واکنش...

دفعات نمایش: 559

یک شنبه 16 دی 1386

كلم، دارويى براى همه

كلم چنانچه به صورت خام يا اندكى بخارپز شده مصرف شود يك ماده غذايى بسيار ارزشمند است. اين سبزى مفيد حاوى ويتامين هاى آ، ب، ث و اى و مواد معدنى متعددى مثل كلسيم، سولفور، سيليكا، منيزيم و يد است. كلم منبعى غنى از آهن و كلروفيل است كه آن را براى درمان كم خونى و بازيابى توان و قدرت بدنى پس از دوره نقاهت و ضعف ناشى از كمبود آن ايده آل مى سازد. به طورى كه گفته مى شود مصرف كلم براى بازسازى خون در بدن و جبران ناتوانى بسيار مفيد است.
خواص فوق العاده كلم از قرن ها پيش شناخته شده است و يكى از ارزشمندترين مواد غذايى در طب سنتى قديم است. در مصر باستان كلم داراى چنان ارزش درمانى بوده است كه يك معبد به نام آن ساخته شد و در روم باستان آن را داروى همه دردها مى دانستند. پزشكان رومى مصرف كلم را مسبب شش قرن زندگى رومى ها بدون پزشك مى دانستند.
فيثاغورث خوردن روزانه كلم خام را درمان ناراحتى هاى عصبى مى دانست و ملاحان براى پيشگيرى از ابتلا به بيمارى اسكوروى كلم مى خوردند.خوردن كلم خام از قديم به تصفيه خون و اثر پاك كنندگى بر روى پوست مشهور است و گفته مى شود كبد را از سموم پاك مى سازد و براى درمان آرتروز و انوع سردرد مفيد است.
كلم در پزشكى نوين نيز موضوع تحقيقات متعددى بوده كه اغلب فوايد شناخته شده در طب سنتى را مورد تائيد قرار مى دهد. بنا بر تحقيقات جديد كلم قادر است سيستم ايمنى بدن را تحريك كرده و توليد آنتى بادى ها در بدن را افزايش دهد. خوردن سوپ يا دم نوش كلم تاثير فوق العاده اى در از ميان بردن عفونت هايى مثل سرماخوردگى، سرفه و آنفلوآنزا دارد. تركيبات سولفور موجود در كلم موجب تاثير نابود كننده آن بر روى باكترى ها و عفونت هاى دستگاه تنفسى مى شود. كلم همچنين اثر شگفت انگيزى در ترميم زخم ها و جراحات داخلى و خارجى بدن دارد. خوردن كلم خام موجب تشكيل لايه اى آسترمانند در طول مسير دستگاه گوارش مى شود كه به صورت لعابى محافظ در آن عمل مى كند و به درمان زخم هاى دستگاه گوارش، سوزش سر معده، گاستريت و كوليت هاى دستگاه گوارش كمك مى كند. گنجاندن كلم در رژيم غذايى روزانه مانع بروز يبوست شده و احتمال ابتلا به سرطان، به ويژه سرطان روده بزرگ را كاهش مى دهد. خوردن كلم براى كبد نيز بسيار مفيد است و مى تواند ميزان قند خون را كاهش داده و به بيماران ديابتى كمك كند.برگ هاى كلم خاصيت آرام بخش و ضدباكترى داشته و ترميم دهنده هستند. ضمادى كه از برگ هاى كلم تهيه شده مى تواند تسكين زخم ها، سوختگى ها، انواع جوش و خراشيدگى و حتى مارزدگى يا جاى نيش حشرات را موجب مى شود. اين ضماد به عنوان ضدالتهاب و ضدتورم نيز عمل مى كند و براى درمان ورم مفاصل مفيد است. چنانچه ضماد برگ كلم را بر روى سينه بگذاريد سرفه هاى شديد را تسكين مى دهد و آب كلم نيز در درمان آكنه، زخم و سوختگى هاى سطحى و سرمازدگى موثر است.براى تهيه ضماد كلم ابتدا سبزترين برگ هاى آن را جدا كرده و رگ برگ هاى سفت آن را ببريد. قسمت هاى لطيف برگ را در آب داغ بريزيد تا پس از چند دقيقه نرم شوند، برگ ها را از آب خارج كرده كمى بكوبيد. چند لايه از برگ هاى كوبيده را به عنوان ضماد در موضع مورد نظر قرار داده و ببنديد. هر چند ساعت ضماد را با ضماد تازه جايگزين كنيد.

سپيده سليمى-sharghnewspaper.ir

ثبت نظر شما

نام و نام خانوادگی

نشانی پست الکترونیکی

متن نظر شما

برای این مقاله هیچ نظری ثبت نشده

ارتباط با ما

نقشه سایت