پياز قاچ شده

اخبار ایران و جهان

•مقالات•خانواده•نکته ها و نوشته ها

تبلیغات در سایت

مقالات برتر

• ازدواج و رضایت از زندگی

• بحثهای اول زندگی

• توصیه هایی برای بارداری...

• فاطمه زهراء درکلام محمّد...

• چند توصیه براي مصرف و...

• هاليوود و تروريسم

• كدام جوان؟ كدام سينما؟

• اثرات مهم درخت مسواک

• جنگ عليه سرطان با سبزيجات

• خواص دارويي زيتون

• نكاتي در باره چاي سبز

• گلابي ضد كم خوني

• دل نوشته هایی درباره...

• دلت را به چه چيز بسته‌اي؟

• انقلاب مهدي(عج) و نزول...

• وهابیّت و بهائیّت در...

• دنیا در عصر ظهور

• پاسخ به پرسشی درباره...

• فواید گلاب

• هدف از آفرینش جهان چیست

• شبهاتي پيرامون ملاقات...

• کشتارها در هنگامه ظهور

• بررسی شبهات مهدویّت

• مردان پرخاشگر تر از زنان...

• من حق ندارم به همسرم...

دفعات نمایش: 202

شنبه 11 خرداد 1387

پياز قاچ شده

همان طور كه مي دانيد ميكروب ها در تمام فضاي زندگي و محيط اطراف ما به فراواني پراكنده اند و از طريق هوا، تماس با دست و ظروف و وسايل اطراف به موادغذايي وارد مي شوند. سلول هاي تشكيل دهنده پياز به هنگام قاچ شدن دچار ضايعه مي شوند كه خود اين ضايعه با آزاد كردن آنزيم هاي سلولي به تخريب سلول هاي اطراف منجر شده و اين روند به تدريج ادامه مي يابد.
لذا نگهداري پياز قاچ شده براي مدت طولاني و به ويژه در دماي اتاق مناسب نبوده و توصيه مي شود تا قبل از مصرف از دستكاري پياز حتماً خودداري شود. اينكه برخي مي گويند پياز قاچ شده ميكروب هاي فضاي اتاق را به خود جذب مي كند، عقيده اي كهن است كه هنوز مراجع رسمي علمي آن را اثبات نكرده اند.