هنر كدبانوگرى هيچ گاه تمام نمى شود زيرا بخش اعظم آن، به نوعى هنر زندگى كردن نيز به شمار مى رود. الف- در آشپزخانه بيشتر ما اتفاق مى افتد كه در شيشه مربا باز نمى شود زيرا شكرك زده يا خشك شده است. با استفاده از ۴ روش زير به راحتى موفق به انجام اين كار خواهيد شد: ۱- پارچه مرطوبى به دور در بپيچيد و با فشار دست آن را باز كنيد. ۲- شيشه را زير شير آب گرم بگيريد و چند دقيقه نگه داريد. ۳- در ظرف بزرگى آب جوش بريزيد و شيشه را در آن بگذاريد و ۱۰ دقيقه صبر كنيد تا در باز شود. ۴- با چاقو لبه هاى در شيشه را بلند كنيد تا هوا خارج شود و كناره هاى چسبيده شده از شكر باز گردد. ب- تمييز نگه داشتن ترازو: اگر مى خواهيد ترازوى آشپزخانه هميشه تمييز بماند به هنگام استفاده بر روى كفه ترازو، نايلون محافظ بكشيد تا ديگر نيازى به شست وشوى بعدى نباشد. پ- با فر اجاق گاز چگونه تا كنيم: توجه داشته باشيم كه هر بار باز و بسته كردن در فر باعث به هدر رفتن ۳۰ درصد از گرماى فر مى شود. ظروف را روى صفحه فلزى داخل فر بگذاريد تا با بازتاب انرژى گرماى داخل فر موثرتر عمل كند. روى گاز را با فويل نپوشانيد زيرا اين كار مانع از عبور هوا شده و با اختلال در جريان هوا زمان پخت را افزايش مى دهد. مرتب اجاق گازتان را تمييز كنيد زيرا جرم و چربى سبب مصرف بيشتر انرژى و كوتاه تر شدن عمر دستگاه مى شود. به هنگام تمييز كردن اجاق گاز، براى پاك كردن سوراخ هاى شعله پخش كن بهتر است از سنجاق قفلى محكم استفاده كنيد. ت- حمامى پاكيزه و خوشبو داشته باشيم: به رنگ سراميك ها و ديوارهاى حمام توجه كنيد. بهتر است از سراميك و سنگ هاى روشن بهره بگيريد. سفيد، طوسى روشن، كرم يا گل بهى رنگ هاى توصيه اى دكوراتورهاى حرفه اى است. با نورپردازى اصولى، مى توانيد به زيبايى محيط كمك كنيد و نيز نور بيشتر و بهترى براى زمان اصلاح خود در آينه ايجاد كنيد؛ براى اين كار فقط كافى است كه ۲ عدد لامپ مهتابى با نور گرم (آفتابى) در دو طرف آينه نصب كنيد. با پادرى يا موكت مناسب، جلوى روشويى را پوشش دهيد. براى لباس هاى چرك از سبد چوبى يا كنفى استفاده كنيد. بهتر است اين سبد در هم داشته باشد تا بوى جوراب ها و ساير لباس هاى چرك، فضاى حمام را بد بود نكند. حوله ها را از رنگ هاى روشن و هماهنگ انتخاب كنيد زيرا حوله هاى رنگ و وارنگ هماهنگى حمام شما را برهم خواهد زد. در پايان مى توانيد باقرار دادن چند شمع تزيينى و خوشبو محيط حمام خانه خود را هر اندازه كه هست، هر چه بيشتر خوشبو و زيبا كنيد.
روزنامه جوان -شماره2324