مقالات مقالات مقالات مقالات مقالات مقالات مقالات آموزشگاه رایانه اخبار ایران و جهاناخبار ایران و جهاناخبار ایران و جهانبانک سوال و جوابجوان امروزدانلود نرم افزار

  اخبار ایران و جهان تاریخ و سیاست مهدویت علمی فرهنگی مشاوره خانواده معارف اسلامی
 تبلیغات در سایت   
رژیم غذایی
احکام نماز
بهداشت در خانواده
پیوندهای ویژه  
مهرورزی در سیره رفتاری پیامبر...
رابطه محکم نماز شب و افزایش...
نقش انسان در ساختن بهشت و دوزخ...
روزه ماه مبارك رمضان با ما چه...
جهان از پرتو نور حضرت محمد صلی...
ضجه های جهنم از اهل ریا
نمازهاى وارده در شبهای ماه مبارک...
شرح ازدواج پیامبر (صلی الله...
آرامش و همدلی بعداز تشویش و...
ازدواج نامطلوب
مسئولیت پذیری در خانواده
مادران و نگرانی های رایج از...
حقوق والدین و فرزندان
قانون مربوط به حق حضانت
چگونه از چاقی فرزندمان پيشگيری...
مشکل بینایی فرزندتان را تشخیص...
ازدواج نامطلوب
مسئولیت پذیری در خانواده
مادران و نگرانی های رایج از...
قانون مربوط به حق حضانت
چگونه عذرخواهي را به فرزندمان...
در سختی ها، یار و همدم باشید...
روزه در بیماران دیابت ی و قلبی
موسسه فرهنگی و پژوهشی ثارالله
راه هایی ساده برای محافظت از...
سیگار کشیدن تفریحی
چگونه خواب راحت و به موقعی داشته...
قصه وقصه پردازي درمثنوي مولوي
کدام بدتر است: سیگار، پیپ یا...
امام انسان مافوق است یا مافوق...
آیا تأخیر در فرج،موجب قساوت...
فرق بین غیبت و عدم وجود
حق واجب امام چیست؟
نیابت امام زمان (عچ)
مبنای قرآنی توسل به امام زمان...
حکومت حضرت سید الشهداء پس از...
برخورد امام زمان (عج) با اهل...
حزب جمهوری اسلامی و مدارا با...
نگاهی مختصر به نقاط مثبت و...
چرا کشف حجاب؟
دلیل نام گذاری حماسی سال ۱۳۹۲...
سخنرانی امام، ۱۵ خرداد و همه...
امام خمینی فرمان عفو عمومی داد...
ناگفته‌های هاشمی رفسنجانی از...
اسلام ستیزی، جریانی سازمان یافته...
گزارش تصویری  
اخبار تازه   
صدرنشینی رویایی سپاهان در شب وداع تراکتور/ وضعیت عجیب تیم‌های گروه هفتم
تیم فوتبال سپاهان با پیروزی پرگل مقابل السد قطر صدرنشین شد و تراکتور سازی با شکست در عربستان از پیکارهای...
دورتموند با شکست وولفسبورگ به فينال رسيد
بوروسيا دورتموند در نيمه نهايي جام حذفي آلمان ميزبان وولفسبورگ بود و موفق شد با پيروزي 2 بر صفر به فينال...
قراردادهای میلیاردی و کیفیت پایین فوتبالیست‌ها/ پول‌هایی که از کیسه مردم می‌رود
خبرگزاری مهر - گروه ورزشی: وزارت ورزش باید به طور جدی موضوع خصوصی سازی را عملی کند تا از کیسه مردم به...
"اتلتیکو"ی شگفتی‌ساز، بارسا را حذف کرد/ صعود به نیمه‌نهایی بعد از 40 سال
شب دوم از دور برگشت مرحله یک چهارم نهایی رقابتهای لیگ قهرمانان اروپا چهارشنبه شب با پیروزی اتلتیکومادرید...
جنجال میلیاردی پرسپولیس و فرار یک استقلالی از محرومیت/ لیگ جوش آورد!
خبرگزاری مهر - گروه ورزشی: اگر دو تیم پدیده و نفت مسجد سلیمان با صعود از لیگ دسته اول فوتبال، لیگ برتری...
افشای رقم قراردادها هیچ اشکالی ندارد/ بازی سختی با تراکتورسازی داریم
سرمربی استقلال با بیان اینکه افشای قرارداد بازیکنان در رسانه‌ها هیچ ایرادی ندارد، گفت: آقای گودرزی به...
از امروز همه ایرانیان بیمه می‌شوند/ مردمی که بیمه ندارند برای دریافت بیمه مراجعه کنند
وزیر کار از بیمه شدن همه ایرانیان خبر داد و گفت: از امروز کسانی که بیمه نیستند می توانند برای دریافت...
هیچ کس نبايد فکر نکند که سخن گفتن علیه ایران برایش بی هزینه است
وزیر امور خارجه شب گذشته در نشست بیش از 70 تن از اندیشمندان، اساتید دانشگاه، پژوهشگران و نخبگان علمی...
اذعان وزیر خارجه آمریکا به کارشکنیهای رژیم صهیونیستی در مذاکرات سازش
وزیر خارجه آمریکا ضمن اذعان به شکست مذاکرات سازش به کارشکنیهای رژیم صهیونیستی به عنوان دلایل اصلی آن...
شکایت ذوب‌آهنی‌ها از سرمربی داماش/ پاسخ ادعاهای را با شکایت می‌دهیم
اصفهان – خبرگزاری مهر: مدیرعامل باشگاه ذوب‌آهن با انتقاد شدید از صحبت‌های یکشنبه شب سرمربی داماش گیلان،...
حاشیه در کمین تیم های ملی کشتی/ آیا فرایند انتخابی همچنان پابرجاست؟
با وجود روزهای آرام و کم‌حاشیه فدراسیون کشتی و فضای دور از تنشی که بر اردوهای تیم ملی حاکم است، برخی...
همیاری از لیگ بسکتبال انصراف داد/ فدراسیون: قانونی این اجازه‌ را نمی‌دهد
مسئولان هیات بسکتبال استان زنجان طی نامه‌ای به فدراسیون کناره‌گیری نماینده این استان از ادامه مسابقات...
جزئیات پیشنهاد کی‌روش به فدراسیون برای ماندن/ هزینه کادر فنی 12 میلیارد تومان
نایب رئیس اول فدراسیون فوتبال با بیان اینکه قبل از مذاکره رسمی با کارلوس کی‌روش جهت تمدید قرارداد باید...
نگاهی به اتفاقات هفته بیست و نهم لیگ برتر/ معرفی قهرمان از میان پنج تیم
خبرگزاری مهر - گروه ورزشی: صدرنشینی نفت در هفته ناکامی فولاد و پرسپولیس، امیدوار شدن استقلال و سپاهان...
نوار ابزار
 
  دفعات نمایش: 1424    پنج شنبه 19 فروردین 1389 
 

افزایش مصرف فست‌فود به گسست عاطفی خانواده‌ها منتهی می‌شود


افزایش مصرف فست‌فود به گسست عاطفی خانواده‌ها منتهی می‌شود

معمولاً اعضای خانواده به صورت گروهی و در کنار یکدیگر به تهیه و صرف غذاهای سنتی می‌پردازند.
در سال‌های اخیر نه تنها در هر کوچه و خیابان، چند مرکز عرضه غذای آماده یا فست‌فود را می‌بینیم، بلکه با روشن کردن تلویزیون و رادیو نیز شاهد انواع و اقسام تبلیغات درباره این مواد غذایی مضر هستیم. به سراغ دکتر حسین فرجاد آسیب‌شناس و استاد دانشگاه تهران رفتیم و گفت‌وگویی درباره علل و عوامل افزایش مصرف فست‌فود‌ها با وی انجام دادیم که در ادامه می‌آید.

این روزها شاهد هستیم که رستوران‌های فست‌فود مشتریان زیاد و پرو پا قرصی دارند. چرا مردم ما اینقدر به فست فود علاقه نشان می‌دهند؟

ما در قرن 21 هستیم. قرن 21 قرن سرعت است و همه کارهای مردم براساس سرعت، بدون توجه به کیفیت کار انجام می‌شود.
فست‌فود هم اقتباسی از جامعه غربی است تا مردم به تغذیه سریع عادت کنند. اما این نوع از تغذیه با فرهنگ اصیل و بومی ما سازگار نیست.

انواع و اقسام تبلیغات از صدا و سیما پخش می‌شود که به نوعی مردم را به مصرف فست‌فودها تشویق می‌کند. نقش تبلیغات در گرایش بیشتر مردم به فست‌فود چیست؟

تبلیغات همواره مهم‌ترین نقش را در گرایش مردم به سمت چیزی خاص و به طور کلی مصرف‌گرایی افراد یک جامعه ایفا می‌کند. مصرف فست‌فود‌ها به نوعی تقلید و پیروی از مد اجتماعی است و خطرخودباختگی فرهنگی را در پی دارد.

روی آوردن خانم‌ها به سمت شغل‌های اداری چقدر در افزایش مصرف فست‌فودها مؤثر است؟

خانم‌های شاغل بیشترین وقت خود را در ادارات صرف می‌کنند و وقت کمتری برای پرداختن به امور خانه و خانه‌داری دارند. از طرفی نیز باید نیازهای تغذیه‌ای خود و خانواده‌هایشان را تأمین کنند بنابراین ناچارند از غذاهای فست‌فود استفاده کنند.

آیا مصرف زیاد فست‌فود در خانواده‌ها می‌تواند نشانه‌ای از گسست عاطفی میان اعضای خانواده باشد؟

بله مسلماً همین طور است. تهیه یک غذای سنتی نیازمند انجام کار گروهی است و معمولاً اعضای خانواده به صورت گروهی و در کنار یکدیگر به تهیه و صرف غذاهای سنتی می‌پردازند. این مسأله سبب می‌شود تا فرهنگ ما نیز حفظ شود.

آیا مصرف زیاد غذاهای آماده یا فست‌فود می‌تواند در درازمدت به فرهنگ غذاهای بومی و سنتی ما آسیب برساند؟

نه، غذاهای سنتی ما اصالت خود را حفظ می‌کنند. غذاهای سنتی ایران از جمله مشهورترین غذاها هستند و در تمام دنیا طرفدارانی دارند. البته ممکن است نسل نوجوان امروز وقتی به سن میانسالی و کهنسالی برسد، علاقه چندانی به غذاهای سنتی نشان ندهد. زیرا ذائقه‌شان به غذاهای فست‌فود عادت کرده و این اشکال به ما بر می‌گردد که نتوانسته‌ایم برای جوانانمان برنامه‌ریزی کنیم. اما به هر حال غذاهای سنتی و اصیل ایرانی از بین نمی‌رود.

انتهای خبر / پایگاه اطلاع رسانی جوان

 
ثبت نظر شما  
نام و نام خانوادگی
 
نشانی پست الکترونیکی
 
متن نظر شما
 
   

برای این مقاله هیچ نظری ثبت نشده






ارتباط با ما نوار ابزار اخبار ایران و جهان تاریخ و سیاست مهدویت علمی فرهنگی خانواده معارف اسلامی صفحه اصلی

پرتال فرهنگی اطلاع رسانی نور
copyright 2007 Noorportal.net All Right Reserved ©
صفحه اصلیارتباط با مانقشه سایتدرباره ما