ماهی درفر

اخبار ایران و جهان

کتابخانه الکترونیکی

تاریخ و سیاست

مهدویت

علمی فرهنگی

خانواده

معارف اسلامی

تبلیغات در پایگاه

مقالات برگزیده

ببخشيد و فراموش‌...

چيزي به عنوان رابطه بدون تعارض وجود ندارد. تعارض و اختلاف بخشي از زندگي است و به‌عنوان واقعيت هر رابطه‌اي وجود دارد و ضرورتاً بد نيست.در حقيقت...

چگونه و چه موقع ...

چگونه و چه موقع به کودک بدهیم و موضوع اصلی یعنی بی اشتهایی کودک را چگونه درمان کنیم . گام اول موفقیت : با حوصله طی مدت سه هفته یک لیست از خوراکی هایی ...

ماهی درفر

خانواده

هنر در خانواده

آشپزی

ماهی درفر

مواد لازم

ماهی: یک کیلوگرم
آب لیمو: یک قاشق غذا خوری
نمک: یک قاشق چایخوری
کره: 50 گرم
فلفل دلمه ای سبز: یک عدد
سیب زمینی کوچک: 800 گرم
پودرفلفل: یک، دوم قاشق چای خوری
آب نارنج: یک،دوم فنجان
گوجه فرنگی: 3عدد

طرز تهيه:

ماهی را شسته وبا یک پارچه خشک می کنیم. آب لیمو راروی ماهی می پاشیم قسمت رووداخل ماهی را نمک می پاشیم.فرراقبلا روي 200 درجه سانتي گراد گرم می نمائیم. کره را درتابه گرم نموده وماهی رادرآن سرخ می کنیم. فلفل دلمه ای رادونیم کرده وتمیزمی کنیم وبعد خلال می کنیم. سیب زمینی ها راپوست می کنیم. ماهی رادریک قسمت تابه می گذاریم. سیب زمینی ها وخلال فلفل را سمت دیگر کنار ماهی می چینیم نمک وفلفل راروی آن می پاشیم.
آب نارنج را اضافه می نمائیم . ظرف را درطبقه دوم فر به مدت 45 دقیقه قرار می دهیم. گوجه فرنگی ها رامی شوئیم ومی بریم وکمی نمک می زنیم. تکه های کره راروی آن پخش می کنیم در10 دقیقه آخرهمراه بقیه می پزیم.

دفعات نمایش : 62

تاریخ: 1387.5.31