شیرین پلو

اخبار ایران و جهان

کتابخانه الکترونیکی

تاریخ و سیاست

مهدویت

علمی فرهنگی

خانواده

معارف اسلامی

تبلیغات در پایگاه

مقالات برگزیده

ببخشيد و فراموش‌...

چيزي به عنوان رابطه بدون تعارض وجود ندارد. تعارض و اختلاف بخشي از زندگي است و به‌عنوان واقعيت هر رابطه‌اي وجود دارد و ضرورتاً بد نيست.در حقيقت...

چگونه و چه موقع ...

چگونه و چه موقع به کودک بدهیم و موضوع اصلی یعنی بی اشتهایی کودک را چگونه درمان کنیم . گام اول موفقیت : با حوصله طی مدت سه هفته یک لیست از خوراکی هایی ...

شیرین پلو

خانواده

هنر در خانواده

آشپزی

شیرین پلو

مواد لازم برای شش نفر
100 گرم خلال بادام
100 گرم خلال پسته
200 گرم خلال پوست پرتغال
200 گرم خلال هویج
400 گرم شکر
به مقدار لازم زعفران
یک قاشق سوپ خوری ادویه
1 کیلو برنج
200 گرم روغن
طرز تهيه
ابتدا بادام و پسته را در آب جوش ریخته، پوست آن را گرفته و خلال نمایید. سپس خلال پرتقال را در آبی که می جوشد ریخته 5 دقیقه بجوشانید تا تلخی آن گرفته شود. آب را خالی کرده وخلال پرتقال را مجددا در آب ریخته 10 دقیقه بجوشانید تا تلخی آن کاملا از بين برود و صاف مي کنيم. پوست هویج را تراشیده خلال کنید و باشکر وپوست پرتقال بجوشانید، نیمه پخت که شد خلال پسته وبادام را نیز در آن بریزید تا با شکر چند جوش بزند.
برنج را آبکش کرده و موقع ریختن برنج در قابلمه یک کفگیر برنج ویک کفگیر مواد شیرین پلو وقدری ادویه بریزید. وقتی برنج دم کشید زعفران وروغن داغ را روی برنج بدهید.

دفعات نمایش : 49

تاریخ: 1387.6.5